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Bioplaisir Tassin

Ferme des collines

Ferme des collines

26750

Chatillon St Jean

lafermedescollines.monsite-orange.fr
Sirops de fruits et plantes, 

Fruits (noix, fraises, framboises, abricots, pommes, figues…)

Transformation de plantes aromatiques et médicinales (culture et cueillette).

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Nicolas s’est installé en décembre 2004 en exploitation individuelle.

En 2005 nous avons commencé la transformation de nos productions (huile de noix, confiture de fruits, sirops de plantes…).

Le passage en Bio s’est fait à partir de 2007. France a rejoint la ferme à plein temps en 2010.

La ferme des collines est une exploitation Bio de 15 ha de cultures et de landes sur les collines autour de Châtillon St Jean.

Nous choisissons des variétés de fruits pour leur goût plutôt que pour leur rendement et des plantes adaptées à la région qui vont révéler au maximum leur potentiel. Nos modes de transformation se font au plus près du produits : des confitures de fruits et sucre sans conservateur, des sirops de plantes fraîches avec du sucre blond et/ou du miel, une extraction naturelle des principes actifs des plantes par l’action du soleil, des baumes à la cire d’abeille brute. Le tout est vendu en direct.

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