Tarte poire chocolat
Dessert
• 125 g de poudre de noisette ou amande
• 125 g de sucre complet
• 1 cs d’arrow root
• 100 gr de chocolat noir
• 2 cs de crème de riz ou de soja
• 2 poires de bonne taille
ingrédients pour 0 personne(s)
• 5 blancs d’oeuf• 125 g de poudre de noisette ou amande
• 125 g de sucre complet
• 1 cs d’arrow root
• 100 gr de chocolat noir
• 2 cs de crème de riz ou de soja
• 2 poires de bonne taille
Saison :
Régime particulier:
Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min
La recette
Battre les blancs en neige ferme, incorporer la poudre de noisette, le
sucre complet, et l’arrow root. Verser dans un moule à tarte sur papier
sulfurisé et cuire environ 15 mn à 180°
Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter la crème et mélanger.
Recouvrir toute la surface de la tarte de ce mélange. Couper les poires
en fines lamelles et les disposer sur le chocolat.
sucre complet, et l’arrow root. Verser dans un moule à tarte sur papier
sulfurisé et cuire environ 15 mn à 180°
Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter la crème et mélanger.
Recouvrir toute la surface de la tarte de ce mélange. Couper les poires
en fines lamelles et les disposer sur le chocolat.